Medaglioni di filetto
Carne suina – SKIN
- Peso per confezione 0,350 Kg
- Peso per cartone 1,400 Kg
- N° confezioni 4
- Tempo Max Cons. gg 18
Description
Per ottenere sempre un buon risultato nell’eseguire alcune ricette a base di carne, sappiate che il primo passo da eseguire è quello di scegliere sempre il taglio più adatto.
Ecco quindi a tal fine un elenco delle diverse parti che compongono il maiale.
SKIN – Una seconda pelle.
Facendo aderire la pellicola superiore al prodotto come fosse una seconda pelle, questa tecnologia di sottovuoto garantisce una maggiore shelf life della carne e l’integrità delle confezioni.
